健康習慣お味噌汁

骨の整体 骨格ドック リ・サンテの畑山です。本日の横浜関内のお天気は晴れ。

今年は桜の開花も早く、新緑の中新年度を迎え新しい生活が始まった方も多い4月。

何かとバタバタと慌ただしい時期でもありますが、そういう時だからこそご自身に合った健康習慣を継続することも重要です。

私は、栄養の偏りを感じた時は味噌汁を積極的に食べるように心がけています。

味噌は大豆を潰して発酵させたもので、それによって味噌の栄養素は体内に消化吸収されやすくなり、大豆の時には存在しなかった新しい栄養素が生まれるとも言われています。

「味噌汁一杯三里の力」

「味噌汁は不老長寿の薬」

など、味噌を使ったことわざは健康への効果の高さを表すものが多く存在しています。

お出汁をしっかり取り根菜を煮込むものから、味噌とダシをお湯で溶かし、乾燥わかめやネギを入れるだけなど、手軽に一品になるのも魅力の一つ。

また、貧血予防にアサリや免疫力アップにキノコなどその時の体調に合わせ具材を選ぶ楽しみもあります。ぜひ、お試しください。

▲季節の変わり目、食からも健康づくりを

骨の整体 骨格ドック リ・サンテ

リ・サンテ
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