骨格ドック 骨格整体 リ・サンテ杉原です。ここカトレヤプラザ伊勢佐木がある横浜関内は晴れています。
花粉症はスギやヒノキなどの花粉によって起こるアレルギー症状ですが、花粉を異物として認識して、過敏に反応してしまうため起こる症状であり、免疫反応を正常に整えることが有効とされています。なお、そのためには、疲れが溜まったお身体の骨格ケアによって、血行を良くすることも併せて必要とお考えいただきたいのです。
腸は免疫に関わる大切な臓器です。外からの異物に立ち向かい、体を守るのが免疫ですが、外からの異物と密接な関係にあるところが「腸」です。腸には外部からの異物に抵抗する免疫細胞が多く、全身の７０%以上が集中しています。腸の免疫力は、悪玉菌が多い環境だと、侵入者への防御反応が弱まるばかりではなく、免疫細胞が外界の異物に過敏に反応してしまい、アレルギーがひどくなるという訳なのです。腸内環境を整える食物繊維やオリゴ糖が豊富な食品が望ましく、野菜、海藻類、玄米、大豆など抗酸化力の高い食品はおススメです。
今日のおすすめレシピは「醤油麹でねばねば丼」です。良かったらお試しください
●材料［2人分］玄米ごはん：2杯（300g）、オクラ：2本、みょうが：2本、小ねぎ：2本、納豆：1パック、めかぶ：1パック、酢：小さじ1、煎りごま：小さじ2、かつお節：1袋、しらす：お好みの量、醤油麹：お好みの量
●作り方
・オクラはがくの周りをカットし、塩を振って板ずりします。熱湯で1分ほど茹でて、小口切りにします。
・みょうがは縦半分にカットして薄切り、小ねぎは小口切りにして納豆と混ぜます。
めかぶは酢と混ぜておきます。
・お茶碗に温かいごはんを盛り、具材を盛り付け、醤油麹をかけて混ぜて出来上がり♪
※以上、株式会社玄米酵素 カラダのためのケアごはん「免疫とアレルギー“花粉症”」を参考。
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